Лапшичная с баром «Хон Гиль Дон», которая последние четыре года работала на Пятницкой, закрывается.
«Все в этом мире меняется, вот и в нашей судьбе наступают неизбежные перемены — мы работаем последний месяц. В связи с этим призываем всех, кто был с нами все эти тринадцать (!) лет, заглянуть напоследок за любимой лапшой и уткой, креветками и огурцами, коктейлями и настойками и, конечно, том-ямом! And look for further announcements!» — говорится в инстаграме* заведения.
«Хон Гиль Дон» придумал Алексей Авдеев с друзьями после путешествий по Юго-Восточной Азии. Они хотели открыть в Москве место в духе азиатских лапшичных. Название выбрали в честь героя северокорейского фильма 1986 года — защитника бедных, которого Авдеев сравнивал с Робин Гудом.
Первое заведение работало в пристройке к Дому на набережной на улице Серафимовича. По словам Авдеева, бар провел там почти семь лет, а переехать пришлось из-за споров вокруг пристройки, которую местные активисты требовали снести.
После переезда на Пятницкую у бара появился дополнительный зал. Весной 2023 года там вместе с основателями магазина TeaSan открыли «Чайную комнату», где подавали китайский чай, дим-самы и гедза, а по вечерам готовили коктейли на основе чая.
* Instagram принадлежит Meta, признанной в России экстремистской организацией, ее деятельность в стране запрещена.