McDonald’s внедряет инструменты искусственного интеллекта для оптимизации цен в американских ресторанах, пишет Reuters.
Алгоритмы анализируют данные о продажах, спросе и предложениях конкурентов, а затем рекомендуют стоимость блюд для разных заведений сети. Система разработана при участии аналитической компании Tiger Analytics.
Разница в стоимости одинаковых блюд может быть существенной даже в пределах одного города. Например, в городе Фресно в Калифорнии Reuters обнаружило «Биг Мак» за 5,69 доллара в одном ресторане и за 6,89 в другом. Это дороже почти на 21%. Однако агентство не смогло установить, связана ли она непосредственно с работой алгоритма.
По данным Reuters, некоторые владельцы франшиз заявили о давлении со стороны головного офиса, который отслеживает отклонения от рекомендованных цен. На владельцах ресторанов при этом остается обязанность оплачивать аренду, зарплаты сотрудников и другие расходы.
В McDonald’s утверждают, что ИИ не устанавливает цены автоматически, а предоставляет рекомендации, после чего окончательное решение остается за франчайзи. В компании отметили, что рассматривают инструмент как способ повысить эффективность ценообразования и особенности локального спроса.