Ученый Дэвид Натт из Имперского колледжа Лондона объявил о создании синтетического спирта, который он вместе со своей командой назвал Alcarelle, сообщает The Guardian.
Натт работал над Alcarelle с 1983 года. Он поставил перед собой цель разработать синтетический алкоголь с положительными свойствами традиционного (расслабление, упрощение социального взаимодействия), но без негативных последствий для здоровья (в том числе похмелья).
Спустя почти 30 лет формула практически готова к выходу на рынок, что может произойти уже в течение пяти лет — для этого ученый привлек инвестиции в размере 20 млн фунтов (около 1,7 млрд рублей).
Уточняется, что Alcarelle, вероятнее всего, будет зарегистрирован как пищевая добавка. Пока что команда работает над вкусом продукта (который, как утверждается, пока не очень приятный), к тому же спирт должен пройти необходимую сертификацию и тестирование на безопасность.