Из зарубежной кухни россияне больше всего любят итальянскую (32%), грузинскую (31%) и японскую (21%). Об этом свидетельствуют результаты опроса, который провели организаторы фестиваля Delivery Fest вместе с компанией ResearchMe.
Такая картина характерна для всей России, кроме Сибири и Кавказа, где первое место занимает грузинская кухня, и Дальнего Востока, где предпочитают китайскую. При этом подавляющее большинство (90%) участников опроса заявили, что им нравится пробовать блюда других кухонь мира, а почти половина (47%) респондентов сами готовят иностранные блюда дома.
Респондентов также спросили, пробовали ли они хотя бы раз в жизни блюда самых популярных в России зарубежных кухонь. 18% россиян никогда не пробовали пиццу, 22% — роллы, а 23% — хинкали. При этом роллы оказались популярнее у молодого поколения (от 18 до 24 лет), чем у старшего (от 45 лет), а хинкали — наоборот.
«Как показал опрос, гастрономические привычки россиян зависят не только от личных пристрастий. Мы увидели четкую связь между привычками и возрастом респондентов, а также местом их проживания. Второй фактор особенно интересен на фоне размера нашей страны, на культуру разных регионов которой оказывают влияние соседние государства», — комментируют результаты опроса в Delivery Fest.
Фестиваль Delivery Fest пройдет 24 августа в парке Горького, его хедлайнером станет британский соул-певец Джон Ньюман. Кроме него гости мероприятия смогут услышать швейцарцев Kadebostany, группы «Моя Мишель», Cream Soda, попробовать более 500 различных блюд, отобранных ресторанными критиками, и обменять пакет с пакетами на шопер.