Новым шеф-поваром MØS стал Юрий Агузаров, который до ухода Андрея Коробяка работал сушефом ресторана. Интервью с ним опубликовал The Village.
«В работе я всегда отталкивался от кухни Андрея Коробяка. Это касается и кухни ресторана MØS. Он сам по натуре аккуратист — все на тарелке должно быть в меру и гармонично, но в то же время и вкусно. Коробяк стал для меня учителем, как и для других моих товарищей», — рассказал он.
Коробяк покинул MØS, один из самых перспективных московских ресторанов скандинавской кухни, в начале октября.