Басманный суд Москвы приговорил к двум годам лишения свободы в колонии общего режима владельца сети ресторанов «Тарас Бульба» Юрия Белойвана. Как пишет РИА «Новости», пока велось следствие, Белойван находился под подпиской о невыезде, и никто со стороны защиты не ожидал реального срока для него: даже на заседание суда ресторатор пришел без вещей.
Белойвана осудили по статье «Уклонение от уплаты налогов с организации в особо крупном размере». В материалах дела говорится, что в период с 2011 по 2014 год в ресторанах, которыми он владеет, не пробивали кассовые чеки, отказывались принимать к оплате банковские карты, а также удаляли из памяти системы R-Keeper (это система автоматизации предприятий общественного питания) самые дорогостоящие заказы и фиксировали заниженные суммы выручки за день.
По данным Следственного комитета, от уплаты налогов Белойваном было скрыто более 650 млн рублей. В ходе дела арестовали имущество предпринимателя на сумму около 400 млн рублей, адвокат Белойвана говорил, что тот готов заплатить и оставшуюся сумму, а также штрафы в размере около одного миллиарда рублей. В суде ресторатор полностью признал свою вину, хотя до этого отрицал ее: он говорил, что показания о незаконных финансовых схемах дали бывшие сотрудники ресторанов, с которыми были конфликтные ситуации.
В сеть «Тарас Бульба» входят 15 ресторанов украинской кухни в Москве и Подмосковье, а также один ресторан в Киеве.
В 2016 году «Афиша Daily» брала интервью у Юрия Белойвана. Тогда он рассказывал, что гонения на «Тараса Бульбу» начались из‑за политики: «Началось как политика — понятно, что их не управление по налогам и сборам инициировало… Я до сих пор жалею, что СССР развалился. И, конечно, мне обидно, когда возникают такие подозрения в политической неблагонадежности. У меня даже в концепции написано: «Мы несем мир и дружбу и работаем для тех, кому это важно».