Большой летний фестиваль «О, да! Еда!» уже в шестой раз пройдет в Петербурге 21–22 июля. В этом году его темой станет международное гастрономическое движение Slow Food, рассказали «Афише Daily» организаторы мероприятия.
Кулинарная программа фестиваля пройдет в «Театре вкуса» и будет состоять из мастер-классов известных шеф-поваров Петербурга и серии кулинарных поединков. Лекционная часть мероприятия будет поделена тематически по дням: 21 июля спикеры обсудят главную тему «О, да! Еда!» Slow Food вместе с основателем движения Карло Петрини — «человеком года» по версии Time и послом доброй воли ООН. Во второй день мероприятия, 22 июля, состоится лекторий под названием «Грабли», где петербургские рестораторы расскажут о самых страшных ошибках в ресторанном бизнесе.
Также в рамках двухдневной программы пройдут несколько мини-фестивалей: «Кофе — это он», сырный квест «Плесень», Фестиваль солода и хмеля и другие. Площадкой «О, да! Еда!» в этом году стал Приморский парк Победы на Крестовском острове, в ближайшее время фестиваль пройдет еще в десяти российских городах: Москве, Екатеринбурге, Владивостоке, Казани, Нижнем Новгороде, Великом Новгороде, Иркутске, Севастополе, Абрау-Дюрсо и Ессентуках.