Сеть «Едим дома» откроет меньше магазинов, чем было запланировано. Вопреки первоначальным намерениям запускать только бакалейные отделы владельцы сети будут открывать полноценные маркеты с органическими продуктами, в которых можно будет купить как хлеб, крупы и мясо, так и овощи с фруктами. Об этом сообщает РБК со ссылкой на менеджера по развитию проекта «Едим дома ретейл» Евгению Маркушину.
До конца 2018 года откроется 10 заведений, в том числе в Санкт-Петербурге. Год назад руководители проекта говорили о намерении открыть 10–15 магазинов до конца 2016 года и 30 — до конца 2017 года.
Изменение планов связано с нежеланием компании привлекать кредитные средства: проект развивается по франшизе. В среднем инвестиции партнеров составляют порядка 4–5 млн рублей, которые включают франшизу, аренду, оборудование и продуктовый запас.
«Мы не можем позволить большую экспансию, судя по состоянию рынка, строить проект на кредитные деньги недальновидно», — рассказала Маркушина.
В настоящее время в Москве работают два магазина сети. ООО «Едим дома ретейл» принадлежит в разных долях Юлии Высоцкой, ее супругу, режиссеру Андрею Кончаловскому, гендиректору компании Евгении Степановой и ООО «Продюсерский центр Андрея Кончаловского». Об этом свидетельствуют данные СПАРК, на которые ссылается РБК.