В Москве прошла церемония награждения лучших ресторанов по версии премии «Лавровый лист». Об этом «Афише Daily» сообщила пресс-служба премии.
Ежегодная церемония традиционно прошла в отеле «Метрополь». Победителей выбирал Общественный совет премии, в который вошли 100 предпринимателей и деятелей культуры.
«Лучшим рестораном» Общественный совет выбрал Semifreddo. В номинации «Ресторан — открытие года» победил «Сахалин». Совет ресторанных критиков тем не менее признал лучшим рестораном Buro TSUM. Премию в номинации «Ресторан-легенда» получил Uilliamʼs.
Также в этом году организаторы совместно с французским домом Courvoisier учредили премию «Большие надежды» для проектов молодых рестораторов. Победил в этой номинации JʼPan и его сооснователь Михаил Левченко.
Премия не обошла стороной и заведения Петербурга: «Лучшим рестораном Северной столицы» оказался ресторан Bourgeois Bohemians.
Премия «Лавровый лист» была основана в 2005 году, ее главная цель — развитие ресторанной и гастрономической культуры в России.