Больше трети своих доходов россияне тратят на еду. Во втором квартале 2019 года доля расходов на продукты питания увеличилась на 0,7% и составила 38,9%. Эксперты считают, что ситуация не изменится, пока реальные доходы населения существенно не увеличатся. Об этом пишет РБК со ссылкой на ежеквартальный опрос Сбербанка «Потребительский индекс Иванова».
Продукты питания ― самая большая статья расходов россиян. На втором месте идут коммунальные платежи (15,2%), затем одежда (10%) и здравоохранение (7,1%).
Эксперты объясняют увеличение трат на еду тем, что продовольственная инфляция опережает рост реальных доходов граждан. По данным Росстата, в первом полугодии продукты питания подорожали на 5,9%, а реальные доходы за первый квартал сократились на 2,3% (данные о втором квартале пока не опубликованы).
Экономист «Альфа-банка» Наталья Орлова уверена, что ситуация говорит об обеднении населения. Чем выше доля расходов на еду в общей структуре потребления семей, тем ниже доля среднего класса в экономике, отметила она.
В конце 2018 года сообщалось, россияне тратят на продукты питания в среднем 31% от зарплаты. Россия заняла по этому показателю лишь 31-е место среди 40 стран Европы. Тогда же оказалось, что между благосостоянием государства и долей семейных расходов на продукты питания есть обратная связь: «Как правило, чем меньше у граждан расходов на еду, тем выше уровень жизни семей».