Проект «Точка» перезапустили спустя три года после закрытия магазина в Калашном переулке, 9. Теперь это сервис экспресс-доставки еды с московских рынков, рассказал «Афише Daily» один из совладельцев магазина Артур Баширов.
Основным партнером сервиса стал Велозаводский рынок (там же построили сборочный цех), но в ассортименте «Точки» есть и продукты с Даниловского, Усачевского и Дорогомиловского рынков, а также от частных фермеров.
«Нам важно сотрудничать с монобрендами, малыми крафтовыми производствами и всеми классными ребятами, которые делают что‑то своими руками, поэтому мы так же, как и пять лет назад, ищем мелких производителей», ― рассказал совладелец «Точки».
На сайте можно заказать овощи и зелень, мясо и морепродукты, торты и выпечку, фрешкейки, мед-суфле и батончики из натуральных ингредиентов (например, из шпината и чая маття). Продукты обещают доставить за 90 минут.
По словам Баширова, формат экспресс-доставки «Точка» тестировала еще в 2015 году, но в силу «финансовых недоразумений» от проекта решили отказаться, а потом магазин и вовсе закрылся.
«Точку» в Калашном, 9, запустили в 2014 году владельцы ресторана Crabs Are Coming. Там продавали редкие продукты, зарубежные книги о гастрономии и фермерские товары. «Афиша» писала о нем незадолго после открытия.