Кофе вышел на первое место среди продуктов с самым высоким ростом цен в августе, обогнав зерновые, какао и сахар, пишет РИА «Новости» со ссылкой на данные ICE Futures, CME Group и Шанхайской биржи металлов.
Cтоимость кофе сорта робуста подросла за месяц в 1,5 раза, а арабики — на 29%. Кроме того, на 4,9% увеличились в цене сахар на лондонской бирже и соевые бобы на американском рынке.
Агентство Bloomberg в августе писало, что стоимость кофе сорта арабика поднялась до максимального уровня за два месяца. Аналитики отмечали, что трейдеров тревожат неблагоприятные погодные условия в Бразилии. По данным Coffee Trading Academy, совокупный урожай арабики и робусты в Бразилии в сезоне 2025/2026 составит 63,9 млн мешков по 60 кг — на 2,1% меньше, чем годом ранее.
Для производителей и ретейлеров рост цен означает необходимость пересмотра закупочной политики и ценообразования. Кофейни и магазины, вероятно, будут переносить часть расходов на потребителей, чьи кошельки в ближайшие месяцы почувствуют это на себе.